Ingrédients : farine de blé-noir (sarrasin), beurre (27%), sucre, graine de lin (10%), oeufs, sel. Peut contenir des graines de sésame et de fruits à coque.  

Déclaration nutritionnelle pour 100 gr :

énergie : 2160kJ-516kcal ; matières grasses 26 gr dont acides gras saturés 18 gr ; glucides 64 gr dont sucres 21 gr ; protéines 5.6 gr ; sel 1.57 gr.

Conservation à l'abri de la chaleur et de la lumière.